旋转蒸发仪主要用于医药、化工和生物制药等行业的食品等领域的中试，进行浓缩、结晶、干燥、分离及溶媒回收。有大容量、大口径旋转蒸发瓶，置于水浴中，边旋转边加热，使溶液高效扩散蒸发。

       旋转蒸发仪可与循环水式多用真空泵、隔膜真空泵、低温循环（真空）泵，循环冷却器，恒温循环器，低温冷却液循环泵等配套组成系统装置。其原理为在真空条件下，恒温加热，使旋转瓶恒速旋转，物料在瓶壁形成大面积薄膜，高效蒸发。溶媒蒸气经高效玻璃冷凝器冷却，回收于收集瓶中，大大提高蒸发效率。特别适用对高温容易分解变性的生物制品的浓缩提纯。

       旋转蒸发仪的密闭空间由蒸发瓶、蒸发管、密封圈、冷凝管等玻璃组件、真空缓冲瓶、真空泵和真空管路组成。这其中影响系统真空关键且会变化的因素是：真空泵、密封圈和真空管。真空泵极限越低，系统的真空值也越低。在蒸馏的时候，需要通过真空控制器设置合理的真空值，保证蒸馏效率，同时避免爆沸。

       怎样去选择旋转蒸发仪的冷凝器，读完下面一段话，我相信你的心里就会有答案：

       选择合适的冷凝器需要根据实验冷凝效率的要求，对于同样大小冷凝面积的冷凝器，市面上通常会有竖直型冷凝器和倾斜型冷凝器,两者对于实际应用效果来说两者的冷凝效果是相当的，可以根据自身实验室的空间位置选择不同的型号。另外如果蒸馏溶剂如带易燃、易爆性质的话，建议选择带防爆涂层的玻璃组件，在玻璃破裂时，它可以防止操作员因玻璃碎片和化学品而受伤。